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【连锁早餐王】儿开冰店父砸1亿卡位5坪店面相挺

2020-06-13 21:03| 发布者: Z生活城| 查看: 390| 评论: 567

【连锁早餐王】儿开冰店父砸1亿卡位5坪店面相挺

当时冰馆无预警歇业,自认大有可为的赖威光,投资800万元装潢,「装潢到一半时,冰馆又重新开张,我眼泪差点掉下来。」然而有别于传统芒果剉冰,思慕昔研发以鲜果製成的芒果雪花冰砖,成功做出市场区隔,夏天单日可做到10余万元营业额,但冬季只剩1∕10。

捷运东门站可看见思慕昔大面积灯箱广告,吸引游客目光。

为了弥补淡季营收,小俩口又把美而美的产品拿来卖,举凡萝蔔糕、猪排饭、鸡排、小火锅都曾是菜单选项,明知乱了脚步,却又不得不做;赖瑞麟则是彻底放手让2人去试,甚至安慰:「有时候失败也是一种学习!」力挺儿子与準媳妇。

2年后,捷运东门站开通,冰馆房东有意出售店面,赖瑞麟接触后发现对方竟移民加拿大同一社区,双方相谈甚欢,斥资1亿元顺利买下5坪店面,顺势吸收慕名冰馆而来的观光客,2015年思慕昔止亏为盈。3年前,赖威光再创康青龙茶饮品牌,主打水果茶,目前有60家加盟店。

水果茶是康青龙茶饮品牌的招牌产品,图左为粉红佳人冰茶加椰果、右为清柠冬瓜芋圆。(50元/杯)康青龙茶饮品牌营造浓浓文青风格,赖威光会亲自巡店了解门市人员遇到的各种问题。

如今,赖瑞麟几乎不管集团事务,若不是方便本刊採访拍照专程打扫,办公室已积出灰尘。

赖威光接班后拉高新事业体营收占比,目前美而美早餐占营收6成、思慕昔约2成5、康青龙1成5,集团营收每年以1~2成幅度成长,去年缴出7亿元年营收成绩单。

为求方便沟通,赖威光和7年级员工共用大办公室,大热天骑Youbike来回中央工厂与门市,他虽有富爸爸助攻,但挽起袖子就做事的态度,让蔡怡婷坚信嫁对潜力股,因事业忙碌,爱情长跑12年的2人,是在4年前某天放假,才临时起意登记结婚。

赖威光(右)与妻子蔡怡婷(左)当年在永康商圈散步,意外挖掘商机。

牵手漫步在永康街公园,蔡怡婷被赖威光一句「没办婚礼,妳人生会不会有遗憾?」弄湿眼眶,下1秒她随即恢复理智地估算:「1场婚礼至少得烧掉百万元,我情愿把钱留来更新思慕昔招牌…」不给旁人抱不平机会,她凑近我耳边轻声地说:「因为他值得!」

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