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【连锁】八方云集‧时尚新店型+套餐新吃法! 吃锅贴水饺也能很

2020-06-13 21:01| 发布者: L生活君| 查看: 267| 评论: 428

【连锁】八方云集‧时尚新店型+套餐新吃法! 吃锅贴水饺也能很

话说大口平常没外出趴趴跑又懒得开伙的时候,最常到访的餐厅应该就属「八方云集」无误!不仅锅贴、水饺口味多元,再加上一杯豆浆、一碗浓汤就是饱足又满足的一餐啦!前阵子大口到台北市府站附近办完事后又想来回味一下,就到附近的「八方云集」信义忠孝店用餐!这家店不仅有超大落地玻璃、採光好,加上红白相间的桌椅、墙面手工饰条及爱迪生灯泡,看起来真的像个咖啡厅无误!餐点选择多元,除了招牌锅贴、水饺之外,也有麵食、抄手、汤品可供选择,现在更推出套餐,想省钱的朋友们点套餐就对了!另外还有新推出的寒天薏仁豆浆、寒天真传红茶,不仅能吸到寒天QQ的口感,热量不仅也降低许多,还相当有饱足感啊!

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▼来到「八方云集」信义忠孝店真的让我们有种耳目一新的感觉,时尚店型搭配超大落地玻璃,不仅窗明几净、採光好,而且连灯光、桌椅都相当讲究,红白配色也显得活泼许多,如果不说的话还差点以为来到时尚咖啡厅呢!

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▼大大的招牌字体,搭配雾面玻璃显得更有质感!水饺LOGO,看起来变得童趣许多!大口到店的时间还没到中午时分,没想到越接近午餐时间人潮就慢慢涌入啦!

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▼最近颇夯的爱迪生灯泡搭配白色镜面桌子、红色高脚椅,看起来说是韩系咖啡店也不为过!但殊不知这里其实是我们熟悉的八方云集XD

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▼店内座位区选择还不少,有四人座、六人座、沙发区及高脚椅区,人多人少都适合!另外墙上还採用手工饰条,搭配仿清水模的灰阶设计与灯光投射,感觉质感也大大提升不少!

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▼坐在里头往外看,不仅可以透过落地玻璃欣赏街景,搭配熙攘的人群也别有一番趣味!

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▼红色座椅搭配白色镜面餐桌不仅吸睛,而且还有舒适的椅垫,用餐起来颇为速西!

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▼因为这里是採取自助式的用餐方式,所以享用完餐点后餐盘记得要回收唷!採用餐盘回收架不仅不占空间,而且尖峰时段还能一次放入更多回收餐盘,也能节省不少人力!

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▼点单,放置于外头柜台,都可以自取拿单填写!餐点选择多元,除了招牌锅贴、水饺之外,另外还有麵食、抄手、汤品可供点选,更可以满足不同组群的味蕾需求!

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▼没想到现在除了有推出新品寒天薏仁豆浆、寒天真传红茶之外,还有套餐可供选择,非常适合我们这种懒得动脑的人!像我们就直接点了锅贴与水饺套餐,大概三秒就可以点好餐XD上班族的朋友也可以考虑,真的省很多时间啊!

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▼墙上不仅传达了用心、手作的宗旨,还有工作人员专注包锅贴的模样,让人感受的到店家的坚持与认真!另外还有教大家如何烹煮生鲜水饺,照着上头煮不仅皮比较不容易破,且真的也会比较好吃唷!一旁还有餐具酱料区,摆放的相当乾净整齐,都可以视个人喜爱自行取用!

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▼在点单的同时恰巧看到锅贴出炉,一打开热气蓬勃的模样真是太诱人啦!尤其是那香喷喷又滋滋作响的节奏,让人忍不住想多吃几颗XD大口发现他们家开盖也有一定的sop,不能直接从上头掀开,以避免水蒸气又流下去让锅贴皮变湿润,连细节也好用心啊!

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▼最方便的是除了现金结帐外,也可以直接使用悠游卡哔哔,很适合常常忘了领钱的我们XD结完帐后服务人员会交给客人一个通知器,餐点后了会闪红灯提醒,这时候就可以拿通知器前去取餐啰!

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▼一到取餐区将通知器交还给服务人员,就可以端着热呼呼的餐点準备享用啦!

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▼登愣!双省套餐+小菜(110元)上桌啦~总共有招牌锅贴10个(可换口味需补差价)、家常小菜、寒天薏仁豆浆1杯,其实份量还不少,看起来也满澎湃的!

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▼寒天薏仁豆浆是新品,看起来也很厉害~不仅成份、营养标示、製造厂商等都有详细标示,且杯子也是採无毒油墨印刷,让人享用起来更安心!

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▼寒天薏仁豆浆一杯45元,点套餐还有折扣哦,真的很超值!以非基改豆浆当作基底,寒天珍珠QQ的口感,搭配薏仁颗粒喝起来满有饱足感!喝起来微微香甜不过腻口,还有豆浆的豆香味,既可以满足咀嚼口感又清凉爽口,算是满耐喝的一款饮品!重点是热量比珍奶可是少了一大半,胃口小的朋友搞不好一杯就饱惹XD也可以当作下午茶享用~

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▼另外套餐也可以搭配寒天真传红茶(45元),给大家更多元的选择!喝起来茶香甘醇,乍喝之下有点类似古早味红茶的香气,但细细品味又迸出绿茶、乌龙茶的甘甜尾韵原来他们不只採用一种茶叶,难怪喝起来层次感十足啊!搭配圆滚滚又Q弹的寒天,清爽又有饱足感,微甜不腻的口感让人好爱~

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▼杯侧同样有成份、製造厂商、营养标示等,让人享用起来更为安心!

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▼招牌锅贴,也就是经典的高丽菜猪肉口味,是我们久久没吃会想念的味道!

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▼锅贴的底部都会煎至金黄香酥,恰恰的口感搭配Q弹的麵皮真是一绝啊!

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▼长条型的锅贴不仅好夹好入口,而且还能一次享用香酥、软Q及香甜内馅,层次相当多元啊!吃起来既能吃到蔬菜的清脆,还有肉馅的甜美,搭配起来口感清爽不油腻,单吃就美麦啦!

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▼大口也很喜欢他们家的沾酱,偷偷跟大家分享一个小撇步,那就是豆瓣酱+酱油膏+些微白醋,就是一个完美比例啦(自以为~)搭配起来真的提味又好吃,带点微鹹微辣又微甜的口感,真的很涮嘴!

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▼这份家常小菜也是超丰盛,而且每天都不一样,出菜的时候会有点小小惊喜;若有不吃的食材也可以在点餐时跟服务人员反应唷!

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▼这份小菜搭配的是滷蛋、海带与猪头皮,份量还不少!猪头皮滷至软Q入味,吃起来带点微微鹹甜甘香,非常有咀嚼的快感啊!

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▼另一个锅贴套餐我们主餐选的是韩式辣味锅贴(需补差价),看起来红通通的好诱人啊!也是大口相当喜爱的口味~

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▼韩式辣味锅贴也就是泡菜口味的锅贴啦~同样底部煎至金黄酥脆,让人好想立马咬上一口!

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▼锅贴最重要的就是要吃下面恰恰的口感~搭配内馅、麵皮的不同层次,吃起来有种家常又幸福的味道!

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▼一口咬开,酥脆的口感搭配软Q的麵皮,吃起来香辣爽脆又带点甜美的口感,完全不需沾酱就相当好吃了!

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▼搭配的小菜是滷蛋、猪皮与豆干,话说猪皮的酱色看起来也太诱人,吃起来微鹹甘甜,软Q又带点胶质的口感好迷人(家常小菜种类不见得每家店都一样哦)!

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▼像我们比较重口味的朋友也可以自行搭配酱油膏,豆干没什幺气孔,吃起来软绵入味,还有淡淡的滷汁香气!

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▼双省套餐加小菜110元,选招牌水饺10颗(可换口味需补差价)、家常小菜、寒天薏仁豆浆1杯,份量还不少!

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▼水饺的折花相当漂酿,看的出来是纯手工捏製,所以每颗都不太一样!但同样饱满又实在~

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▼水饺的个头还不小,女孩儿还无法一口咬下~他们的麵皮相当有弹性,搭配细腻又清爽的内馅,清甜多汁又好吃!

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▼重口味的我们还是搭配了沾酱(其实是热爱他们的沾酱XD),吃起来带点鹹甜口感,加上爽脆的高丽菜及香甜肉馅,饱口又香Q,一口咬下大大满足!

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▼小菜搭配的是韩式泡菜与黄金泡菜,两种吃起来各有不同的风味,韩式带点微微香辣,酸甜交错的口感非常入味好吃!黄金泡菜则是甜度较高一点,带点蒜香与独特的香气,一整个好开胃啊!

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▼韩式泡菜相当爽脆可口,带点微辣口感,在夏天吃起来非常过瘾!

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▼黑豆浆(17元),喝起来带点微微豆香,口感较豆浆来说更为爽口些~甜度同样不过高,连小口爱也喝得好开心XD他们的杯子都换上新装,看起来缤纷又讨喜,上头同样印有招牌LOGO,感觉质感更提升不少!

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来到「八方云集」信义忠孝店让我们真的有耳目一新的感觉,不仅用餐环境更舒适,在视觉设计上也下了不少功夫!餐点选择多元,上班族朋友也可以点选快速超值套餐,帮大家省下荷包!除了主餐外,小菜与饮品也都有一定的水準,一个套餐吃下来份量还不少,连男孩儿都会有饱足感!加上餐具、酱料自取、餐盘回收的模式,让用餐显得更轻鬆又方便,真的非常速西!有兴趣的朋友不妨也可以跟大口一样常常去回味一下,经典的家常美味,保证也能吃得饱足又满足!

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